ciri ciri makanan yang mengandung formalin

Penemuan kasus formalin sebagai bahan pengawet makanan , membuat cemas karena dampaknya terhadap gangguan pada fungsi system organ tubuh. Gejala dan dampaknya akan muncul dalam jangka waktu panjang.Dampak formalin terhadap tubuh seseorang sangat ditentukan oleh daya imunitas atau system kekebalan tubuh. Formalin yang masuk kedalam tubuh yang masuk dalam jumlah sedikit akan larut dalam air, kemudian dibuang bersamaan dengan cairan tubuh. Oleh karenanya formalin sulit dideteksi keberadaannya didalam darah.Mengenai pengujian yang akurat ada tidaknya formalin dalam makanan , harus dilakukan dilaboratorium Berikut ini ciri-ciri bahan makanan yang mengandungformalin : Ciri-ciri mi basah yang mengandung formalin: * Tidak rusak sampai dua hari pada suhu kamar ( 25 derajat Celsius) dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es ( 10 derajat Celsius) * Bau agak menyengat, bau formalin * Tidak lengket dan mie lebih mengkilap dibandingkan mie normal Ciri-ciri tahu yang mengandung formalin. * tidak rusak sampai tiga hari padasuhu kamar (25 derajat Celsius) dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es ( 10 derajat Celsius) * Tahu terlampau keras, namun tidak padat* Bau agak mengengat, bau formalin (dengan kandungan formalin 0.5-1ppm) Ciri-ciri baso yang mengandung formalin: * Tidak rusak sampai lima hari pada suhu kamar ( 25 derajat Celsius) * Teksturnya sangat kenyal * Warna cenderung lebih putih. Ciri-ciri ikan segar yang mengandung formalin: * Tidak rusak sampai tiga hari padasuhu kamar ( 25 derajat Celsius) * Warna insang merah tua dan tidak cemerlang, bukan merah segar dan warna daging ikan putih bersih * Bau menyengat, bau formalin Ciri-ciri ikan asin yang mengandung formalin: * Tidak rusak sampai lebih dari 1 bulan pada suhu kamar ( 25 derajat Celsius) * Bersih cerah * Tidak berbau khas ikan asin Dikutip dari : Republika